Sushi Wien überall genießen
Die japanische Spezialität Sushi ist jedem bekannt und bei den meisten auch sehr beliebt. Nur leider gibt es nicht allzu viele Restaurants. Doch nun brauchen Sie sich nicht mehr auf die elend lange Suche nach Sushi in Wien machen, bestellen Sie doch einfach bei Lieferando.at, wo alles was mit Sushi Wien zu tun hat, schnell und leicht zu finden ist. Egal ob California Roll, Sushi Maki oder natürlich auch Sashimi, hier bekommen Sie alles und nur das beste von Sushi Wien. Da Lieferando eine so große Vielfallt bietet, haben Sie auch die Möglichkeit, etwas Neues von Sushi Wien zu probieren. Durchstöbern Sie einfach mal die Speisekarten und schmelzen Sie dahin.
Sushi: Wien ist der größte Fan der japanischen Rolle
Sushi Wien ist Teil eines langen Entwicklungsprozesses. Die Küche der österreichischen Hauptstadt hat längst nicht mehr nur Schnitzel und Sachertorte anzubieten. Zwar ist der italienische Einfluss nach wie vor präsent, wie eben international noch gerne Pizza gegessen wird, doch hat sich das Sortiment, genau wie alles andere, stark globalisiert. So ist der Ausdruck Sushi Wien inzwischen dafür nahezu ein Synonym geworden! Denn man kann von hochkarätiger japanischer Küche bishin zu sehr ausgewählten und in den Augen so manches Durchschnittsessers vielleicht sogar fragwürdigen Spezialitäten (um nur ein Beispiel zu nennen: frittierte Heuschrecken als Geheimtipp der Thaiküche) in Sushi Wien inzwischen rund um den Globus schlemmen und alle Länderküchen entdecken. Der Tourist, der - weiß der Himmel warum bloß - eine Pause von der klassischen Küche Österreichs braucht, kann neben der bereits erwähnten international beliebten Spezialität Pizza auch Döner genießen, oder die hiesige Variante des Hotdogs, den Bosner. Wem das immer noch zu österreichisch ist (der kann nach Hause fahren. Nein, Scherz) kann in Sushi Wien entweder die Küche Asiens entdecken oder auch so entfernte wie die brasilianische oder andere südamerikanische Köstlichkeiten probieren.
Erst Begeisterung für Japan, dann für Sushi, bis zum “Sushi Wien”!
Wie kam es aber denn zu dem Namen Sushi Wien? Das hängt eng zusammen mit einer Welle von Japanbegeisterung, die auch als Japonismus bezeichnet wird, in der Mitte des 19. Jahrhunderts. Durch die Marktöffnung Japans 1855 nahmen die Kenntnisse der Europäer über das entfernte Land zu und man imitierte den japanischen Stil im Kunsthandwerk. Vincent van Gogh gehörte hierbei zu den begeistertesten Anhängern. Nun fragen Sie sich sicher, wie man von ein paar japanisch-inspirierten Farbholzschnitten zu Sushi Wien kommt? Nicht so ungeduldig! Die japanische Kust inspirierte nicht zuletzt das Aufkommen des Jugensstils und auch die Mode. Bis in die Küche dauerte es noch eine Weile und bis Sushi Wien noch länger. Während Sushi in Japan anfangs vor allem in Tokio sehr verbreitet war, etwa seit dem 19. Jahrhundert, verbreitete es sich ab 1923 infolge eines Erdbebens nachdem viele Köche zurück in ihr Heimatdorf zogen, über die ganze japanische Insel. Japanische Auswanderer brachten es dann über den Umweg Nordamerika, wo Sushi als besonders gesund und auch schmackhaft erkannt wurde, nach Europa. Dies nahm jedoch einige Jahrzehnte in Anspruch, denn das Sushi kam erst in den Siebziger Jahren langsam nach Österreich, Deutschland und in die Schweiz. Ein wahrer Sushi-Boom und die damit einhergehende Globalisierung des Sushi setzte schließlich in den 90er Jahren ein. Von dort bis zum Sushi Wien war es dann immerhin nur noch ein sehr kurzer Weg. In der Hauptstadt isst man also seit gut zwanzig Jahren gerne Sushi. Wien hat ein paar sehr gute Sushi-Bars, die fast alle auch einen Lieferservice anbieten. Über lieferando können Sie diese schnell und effizient finden.
