Yildiz Villa

A * Gluten: Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen (alle Weizenarten und Weizenabkömmlinge, die in Österreich zusätzlich zu den genannten Namen Dinkel und Khorasan Weizen weiteres als Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkern im Handel erhältlich sind), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse B * Krebstiere: Krebstiere und daraus gewonnene ErzeugnisseC * Ei: Eier von Geflügel und daraus gewonnene ErzeugnisseD * Fisch: Fische und daraus gewonnene ErzeugnisseE * Erdnuss: Erdnüsse und daraus gewonnene ErzeugnisseF * Soja: Sojabohnen und daraus gewonnene ErzeugnisseG * Milch: Milch von Säugetieren wie Kuh, Schaf, Ziege, Pferd und Esel und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)H * Nüsse: Schalenfrüchte, namentlich Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse und Queenslandnüsse sowie daraus gewonnene ErzeugnisseL * Sellerie: Sellerie und daraus gewonnene ErzeugnisseM * Senf: Senf und daraus gewonnene ErzeugnisseN * Sesam: Sesamsamen und daraus gewonnene ErzeugnisseO * Sulfite: Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l als insgesamt vorhandendes S02, die für verzehrfertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprünglichen Zustand zürückgeführte Erzeugnisse zu berechnen sindP * Lupinen: Lupinen und daraus gewonnene ErzeugnisseR * Weichtiere: Weichtiere wie z.B Muscheln, Austern, Schnecken und daraus gewonnene ErzeugnisseEine Nennung erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind.Die Kennzeichnungen der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechende den gesetzlichen Vorschriften (EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011). Es gibt darüber hinaus auch noch andere Stoffe, die Lebensmittelallerguen oder Unverträglichkeiten auslösen können.Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.