Tuya Restaurant & Lounge

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Popular Dishes
Entrees - Vorspeisen
Salades - Salate
Cours principaux - Hauptgerichte
Plats a base de poisson - Fischgerichte
Les Pates - Nudelgerichte
Burger
D Accompagnement - Beilagen
Sauces - Saucen
Desserts

Popular Dishes

Tuya Burger mit Rindfleisch, Tomaten, Salat und Trüffelmayonnais

18,50 €
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Entrecote

300g Rib-Eye mariniert mit Knoblauch und Rosmarin
37,00 €
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Calamars Fritts

frittierte Tintenfisch mit Yuzu Mayonnaise
21,00 €
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Entrees - Vorspeisen

Burrata et Tomates

Burrata mit marinierten Datterini-Tomaten und Basilikum
19,50 €
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Escargots de Bourgogne

Escargots in Knoblauchbutter, Pernod und Parmesan
20,50 €
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Terrine de Foie Gras

Gänsestopfleberpastete mit hausgemachter Broiche und Zwiebelkonfitüre
26,00 €
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Crevettes Tigrees

geröstete Tigergarnelen, mariniert mit Chili, Miso, Sake, Mirin und Koriander
19,50 €
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Fromage de Chevre avec Betteraves

frittierter Ziegenkäse mit roter Bete
18,00 €
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Calamars Fritts

frittierte Tintenfisch mit Yuzu Mayonnaise
21,00 €
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Saumon poche

zart gegarter Lachs mit Joghurtsauce und Erbsenmousse
19,00 €
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Salades - Salate

Tuya Salade

Tuya-Salat mit Avocado und Garnelen
19,50 €
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Salade Cesar

Blattsalat mit gegrilltem Hühnchen, Croutons, Wachtelei, Parmesan und Sardellen-Dressing
16,50 €
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Cours principaux - Hauptgerichte

Coquelet Marinee

mariniertes Stubenkücken mit Joghurt und Kräutern
29,00 €
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Entrecote

300g Rib-Eye mariniert mit Knoblauch und Rosmarin
37,00 €
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Cotelettes D Agneau

gegrillte Lammkoteletts mit Couscous und Joghurt
39,50 €
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Tagliatelle a la Tuya

Tagliatelle mit Ragout
19,50 €
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Rigatoni a la Sauce Tomate, Aubergine et Ricotta

Rigatoni mit Tomatensauce, Melanzani und Ricotta
17,00 €
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Risotto aux Crevettes et Burrata

Carnaroli Risotto mit Garnelen und Burrat
19,50 €
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Plats a base de poisson - Fischgerichte

Loup de Mer

Seebarschfilet mit Tomaten-Auberginen-Relish und gegrillten Artischocken
39,00 €
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Morue Grille

gegrillter Kabeljau mit Ingwer-Citrus-Chilisauce
31,00 €
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Daurade Mariné

marinierte Dorade mit eingelegtem Blumenkohl
39,00 €
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Les Pates - Nudelgerichte

Linguines aux Fruits de Mer

Linguine mit Tintenfisch und Garnelen
24,00 €
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Burger

Tuya Burger mit Rindfleisch, Tomaten, Salat und Trüffelmayonnais

18,50 €
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D Accompagnement - Beilagen

Puree de Pommes de Terre a la Truffe

Kartoffelpüree mit Trüffel
8,00 €
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Courgettes grillees

gegrillte Zucchini
8,00 €
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Pommes frites

8,00 €
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Salade Verte

gemischter Blattsalat
7,00 €
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Chou-fleur au miso et Truffe

Blumenkohl mit Miso und Trüffel
8,00 €
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Sauces - Saucen

Sauce au poivre

Pfefferkornsauce
4,00 €
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Sauce au fromage bleu

Blauschimmelkäse-Sauce
4,00 €
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Sauce Cocktail

Cocktailsauce
4,00 €
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Mayonnaise a la truffe

Trüffelmayonnaise
4,00 €
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Sauce Cesar

Caeser Dip
4,00 €
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Desserts

Cheesecake

10,00 €
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Clafoutis aux Framboises (vegetarisch)

Himbeeren mit Streuseln
15,00 €
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Tuya Restaurant & Lounge
Jasomirgottstraße 3A
1010 Wien