Vorspeisen
17 articles- Hummus und Gemüse5,90 €Kichererbsen werden von unstäglich frisch püriert und zu einem cremigen Hummus weiterverarbeitet. Dazu servieren wir einen Salat aus regionalem Gemüse
Vegan Végétarien - Tomaten-Feta9,80 €unsere frischen Cherrytomaten kombiniert mit würzigem Feta-Käse, angerundet mit Basilikumpesto und Olivenöl
- Gemüse Paste5,90 €frisches knackiges Gemüse wird von Hand zu einer Paste verfeinert und mit frischem Olivenöl und leckerem Granatapfel-Essig abgeschmekt
- Tzatziki5,90 €frischer fettarmer Joghurt, kleingeschnittene Gurken aus der Region und frischer Knoblauch. Dazu eine Prise Salz
- Couscous Salat6,80 €unser hausgemachter Couscous Salat wird verfeinert mit knackigen Cherrytomaten aus der Region und einem Schuss Granada-Apfelessig
- Garnelen und Avocado8,20 €unser proteinreiches Highlight auf der Vorspeisenkarte. Knackiger Eisbergsalat wird serviert in Kombination mit einer Avocado, frisch gegarten Garnelen und unserer hausgemachten Cocktailsauce
- Bruschetta Garnelen8,80 €Riesengarnelen werden bissfest gegart und abgerundet mit einer Auswahl an feinen Chili Peperonicini
- Knoblauch-Garnelen8,80 €Riesengarnelen werden bissfest gegart und mit feinen hausgemachten Sauce aus Knoblauch, frischen Kräutern und Zitronensaft.
- Cocktail-Garnelen8,20 €Riesengarnelen werden bissfest gegart angerundet mit feinen Cocktail - Sauce
- Curry-Mango-Garnelen8,20 €Riesengarnelen werden bissfest gegart abgerundet mit feinen Curry - Mango - Sauce.
- Orangen-Senf Garnelen8,20 €Riesengarnelen werden bissfest gegart abgerundet mit einen frischzubereiteten Orangen - Senf - Sauce
- Honig-Senf Flusskrebse8,20 €frische Flusskrebse werden bissfest gegart und abgerundet mit einer hausgemachten feinen Honig-Senf Sauce.
- Weinblätter mit Reis5,90 €Weinblätter gefüllt mit Reis und einem Schuss Olivenöl.
- Bohnen In Tomatensauce6,50 €Riesenbohnen werden kombiniert mit einer feinen Tomatensauce.
- Champignons vom Grill4,50 €gegrillt und verfeinert mit Knoblauch und frischen Kräutern.
- Oliven mit Anchovis4,10 €Oliven mit Sardellenpaste gefüllt mit Kräuter und Knonlauch mariniert
- Oliven mit Frischkäse5,90 €unsere beliebten Oliven gefüllt mit herzhaftem Frischkäse
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Dem's Gourmet
Landwehrstraße 6/30a
1110 Wien
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