Chef's Choice
15 ArtikelUnsere Empfehlungen für Sie.
- Lungenbraten vom Schwein in grüner Pfeffersauce Spätzle16,90 €Saftiger Lungenbraten vom Schwein in einer verführerisch cremigen Pfeffersauce, serviert mit zarten Eierspätzle, ein echtes Geschmackserlebnis, das Seele und Sinne verzaubert.
- Bauern Cordon bleu - Surkarree mit Beilage18,50 €Das Bauern-Cordon Bleu kombiniert zartes Surkarree mit einer herzhaften Füllung aus würzigem Speck, Zwiebelringe und cremigem Käse, umhüllt von einer knusprig-goldbraunen Panade. Dazu wähle bei den Anmerkungen deine Lieblingsbeilage: knusprige Pommes, frischer gemischter Salat oder klassischer Kartoffelsalat.
- Schweinsbraten mit Servietten- oder Kartoffelknödel15,60 €Zarter Schweinsbraten, traditionell zubereitet und mit einer aromatischen Bratensauce serviert. Dazu feine, fluffige Servietten, oder Kartoffelknödel, die den Geschmack perfekt abrunden. Ein Klassiker der österreichischen Küche, der jeden Genießer begeistert.
- Entenkeule15,70 €Zart und knusprig, unsere liebevoll zubereitete Entenkeule. Dazu servieren wir wahlweise fluffige Serviettenknödel oder traditionelle Kartoffelknödel, begleitet von feinem Rotkraut und unserer hausgemachten Soße, ein Genuss wie bei Oma.
- Surschopfbraten mit Serviettenknödel14,70 €Surschopfbraten mit Serviettenknödel ist ein herzhaftes schweinebratengericht mit knuspriger Kruste. Dazu gibt es feine Serviettenknödel, die in Scheiben serviert werden. Abgerundet mit Bratensauce, ein Klassiker der alpenländischen Küche.
- Rindsgulasch mit Gebäck14,20 €Rindsgulasch, ein herzhaftes Schmorgericht mit zartem Rindfleisch in würziger Sauce. Dazu eine frische Semmel, die die Sauce perfekt aufnehmen. Guten Appetit.
- Jägerschnitzel Natur in Rahm-Champion-Sauce mit Spätzle13,70 €Jägerschnitzel in Rahm-champignon-sauce mit hausgemachten Eierspätzle. Genießen Sie ein zart gebratenes Schweine oder Hähnchenschnitzel ohne Panade, serviert in einer cremigen Rahmsauce aus frischen Champignons. Dazu reichen wir unsere köstlichen Eierspätzle, in Butter geschwenkt, ein herzhaftes und vollmundiges Geschmackserlebnis. Perfekt für Liebhaber traditioneller Küche mit einer frischen, saisonalen Note. Bitte geben Sie bei der Bestellung an, ob Sie Schweine- oder Hähnchenfleisch wünschen. Guten Appetit.
- Gefüllte Ente im Ganzen, mit Knödeln und Rotkraut für 6 Personen69,00 €Unser Osterbraten für die ganze Familie, oder als festliches Essen mit Freunden zuhause. Eine zart gebratene, im Ganzen servierte Ente, liebevoll gefüllt und begleitet von fluffigen Kartoffel oder Serviettenknödeln sowie aromatischem Rotkraut für 6 Personen. Ein klassischer Genuss voller Geschmack und Wärme. Bitte beachten, am Vortrag vorbestellen.
- Bergbauern Cordon bleu (Huhn oder Schweinskarree)19,50 €Das Berbauern Cordon Bleu vereint herzhaften Genuss mit doppelter Füllung, basierend auf dem beliebten Bauern Cordon Bleu. Zartes Schweinskarree wahlweise auch Hühnerfleisch, umhüllt eine reichhaltige Füllung aus würzigem Speck oder saftigem Schinken, cremigem Käse und feurigen Pfefferoni. In knusprig-goldbrauner Panade gebacken, sorgt es für herzhaften Genuss bei jedem Bissen. Beilage, Inhalt und Fleisch nach freier wahl. Wählen Sie Ihre bevorzugte Fleischsorte, Inhalt und Beilage bequem bei den Anmerkungen: Schwein, Hühnerfleisch, Speck oder Schinken, knusprige Pommes, frischer gemischter Salat oder Kartoffelsalat. Bitte bei den Anmerkungen wählen. Ohne Auswahl liefern wir unsere Standart Variante mit Schweinskarree, Speck und Pommes. Guten Appetit.
- Bergbauern Cordon bleu (Surkarre)20,50 €Das Berbauern Cordon Bleu vereint herzhaften Genuss mit doppelter Füllung, basierend auf dem beliebten Bauern Cordon Bleu. Zartes Surkarree, umhüllt eine reichhaltige Füllung aus würzigem Speck oder saftigem Schinken, cremigem Käse und feurigen Pfefferoni. In knusprig-goldbrauner Panade gebacken, sorgt es für herzhaften Genuss bei jedem Bissen. Die Beilage wählen Sie bequem bei den Anmerkungen: knusprige Pommes, frischer gemischter Salat oder Kartoffelsalat. Ohne Auswahl liefern wir unsere Standart Variante mit Pommes. Guten Appetit.
- Menü ohne Suppe8,90 €
- Menü mit Suppe11,90 €
- Tagessuppe & kleiner Schnitzelteller11,50 €Starten Sie mit unserer hausgemachten Tagessuppe, täglich frisch gekocht und voll aromatischer Zutaten. Dazu servieren wir einen kleinen Schnitzelteller mit knusprig paniertem Schnitzel, vom Schwein, Sur und Hühnerfleisch, dazu eine Beilage nach Wahl wie knusprige Pommes, Kartoffelsalat oder Gemischtem Salat. Ein klassisches, herzhaftes Gericht in kompakter Portion, ideal für den kleinen Hunger.
- Tagessuppe & kleiner Schweinsbraten mit Knödel14,20 €Beginnen Sie mit unserer herzhaften, hausgemachten Tagessuppe, täglich frisch aus besten Zutaten gekocht. Als Hauptgang erwartet Sie ein zart geschmorter, kleiner Schweinsbraten in würziger Bratensauce, begleitet von Ihrer Wahl: flaumige Kartoffelknödel oder feine Serviettenknödel. Ein klassisch-bayrisches Gericht, das mit traditionellem Geschmack überzeugt, perfekt für den mittäglichen Genuss.
- Tagessuppe & 6 Pierogi8,00 €Unsere täglich frisch zubereitete Tagessuppe bildet den wärmenden Auftakt dieses herzhaften Duos. Danach servieren wir Ihnen sechs handgemachte Pierogi nach Wahl, gefüllt mit traditionellen Zutaten wie Fleisch, Sauerkraut/Pilzen oder Topfen/Kartoffel mit Butter oder Schmalz verfeinert und mit Röstzwiebeln serviert, ein köstlich-deftiges Gericht mit osteuropäischem Flair.
Impressum
Ewa's Feinschmecker Bistro
Br.-Teich-Straße 28a
3205 Weinburg
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