Gościnna Chata

panierter, geräucherter Schafskäse mit grünem Salat und Zwiebel-Frucht-Mousse

gefüllt mit Spinat und Topfen, dazu Sauerrahm

mit geriebenem Käse und Baguette

mit Bratkartoffeln serviert auf grünem Salat

mit gegrilltes Hühnerfilet, marinierten Rote-Rüben, Radieschen, Gurke, Zwiebeln und gerösteten Sonnenblumenkernen

Ziegenkäse mit Birne und gerösteten Mandelflocken

traditionelle altpolnische, saure Brotsuppe mit Weißwurst, Ei und Kartoffeln

200g gebratenes Schnitzel mit Birnen-Pfeffersauce, Bratkartoffeln und grünem Salat

Kartoffelpuffer mit Rindsgulasch, Rohkostsalat und Sauergurken

dazu Rahmsauce, Teigtaschen mit Kraut und Topfen und Rohkostsalat

mit Knochen, Schmorkraut und ländlichen Kartoffeln

in Butter gebraten,dazu Bratkartoffeln, und grüner Salat

serviert mit Gemüse und gekochten Kartoffeln

mit Sauerrahm, Rahm und Knoblauchsauce

mit Schweinefleisch, Tomatensauce, Gerstengraupen, Buchweizen, Pilzen in Krautblätter gewickelt, Speck und Paprika

traditionell polnisches Gericht mit Kraut, Sauerkraut, Fleisch, Wurst, Räucherspeck und getrockneten Zwetschken

• 1 paniertes Schweineschnitzel • geschmortes Kraut • Putenroulade • 2 Krautrouladen • 3 Kartoffelpuffer • 3 russische Teigtaschen mit Topfen-Kartoffelfüllung • 3 Teigtaschen mit Kraut-Pilzfüllung • Kartoffeln nach ländlicher Art • Rohkostsalat

aus der Grosspolen-Region

aus der Podhale-Region mit geräuchertem Schafskäse gefüllt

aus der Kleinpolen-Region mit Kraut und Topfen gefüllt

mit Linsen gefüllt

russische Teigtaschen mit Fleischfüllung, Krautfüllund und Pilzfüllung

• Pierogi Lemkowskie • Pierogi Podhalanskie • Pierogi mit Kraut-Pilzfüllung

• Teigtaschen Ruski mit Fleischfüllung, Kraut-Pilzfüllung und Blutwurst • Lemkowskie mit Kraut-Topfenfüllung • Bryndziołki mit geräuchertem Schafskäse • Pierogi Linse • Pierogi mit Spinatfüllung • Pierogi mit Bohnen-Speckfüllung • grüner Salat mit Vinaigrette-Dressing

Honig und Schlagobers

traditionelles polnisches Getränk aus fermentiertem Brot und Reinnaturprodukten gewonnen

Brotgetränk mit Roggenbrot, Eco-Honig und Germ

aus schwarzen Johannisbeeren

stilles Mineralwasser

Mineralwasser