Erster Akt
4 ArtikelDie Vorspeise. Der Auftakt. Das kulinarische Vorspiel.
Hier beginnt alles - mit kleinen Verführungen, großen Erwartungen und Gerichten, die behaupten, sie seien „nur eine Vorspeise“. Frisch, raffiniert und gefährlich gut darin, den eigentlichen Plan des Abends zu sabotieren. Denn manchmal ist der erste Akt der beste Teil der ganzen Geschichte.
- Chili con Carne14,00 €Kräftiges Chili con Carne vom Rind, würzig geschmort und serviert in einer rustikalen Brotschüssel vom Bäcker. Dazu cremige Sauerrahmsauce als perfekter Ausgleich zur feinen Schärfe.
- Gebackene Zwiebel6,00 €Knusprig gebackene Weiße Zwiebel - außen goldbraun, innen zart und voller Geschmack. Serviert mit cremigem Sauerrahm Dip. The Onion, but make it art. 🧅
- Maisrippen8,00 €Goldgelb frittierte Maisrippen, außen knusprig, innen saftig und mit aromatischer Kräuterbutter veredelt. Fingerfood mit Charakter - ein bisschen wild, ein bisschen messy und definitiv mehr als nur eine Beilage.
- Nachos12,00 €Tortilla Chips / Chili con Carne / Tomaten / Jalapenos / Zwiebel / Sauerrahmsauce / Cheese Sauce
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