Saison-Karte
34 Artikel- Kürbiscremesuppe7,50 €mit Crouttons und steirischem Kernöl
- Kürbisrisotto16,50 €mit frischem Parmesan dazu grüner Salat
- Gegrillte Schweinsmedaillons im Speckmantel20,90 €auf Kürbisrisotto mit frischem Parmesan
- Halbe Ente26,90 €mit Apfel-Rotkraut, Serviettenknödel und Preiselbeeren
- Wilderer Pfandl21,90 €mit Hirsch, Reh, Wildschwein, Babykarotten und Waldpilzen, dazu gebackene Schupfnudeln
- Gegrillte Hirschkalbsrückenmedaillons29,90 €in Blutorangen-Rotweinsauce mit Mandel-Broccoli und Zapfenkroketten
- Hausgemachte Maronitascherl8,50 €auf zerlassener Butter mit Staubzucker
- Hausgebeizte Spareribs mit Bärlauchmarinade dazu Dipsauce28,90 €
- Saftiges Rumpsteak vom Grill auf Bärlauchsauce27,90 €
- Gegrillte Schweinsmedaillons im Speckmantel auf Bärlauchrisotto21,50 €
- Hausgemachtes Tiramisu mit Amarenakirschen9,20 €
- Bärlauchcremesuppe7,90 €
- Bärlauchnockerl in Käseobersauce dazu Blattsalat16,90 €
- Bärlauchrisotto mit Grana Padano dazu Blattsalat16,90 €
- Bärlauch Cordon Bleu gefüllt mit Bärlauch and Schafkäse20,90 €
- Spargelcremesuppe8,90 €
- Marchfelder Solospargel Vorspeise15,90 €mit Sauce Hollandaise dazu Petersilerdäpfel
- Marchfelder Solospargel Hauptspeise20,90 €
- Spargelsalat in Honig-Zitronen-Rahmsauce15,90 €mit Kresse
- Spargelrisotto17,50 €
Impressum
Wilder Mann
Währinger Straße 85
1180 Wien
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