Yuen Restaurant

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  • Suppen
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  • Hauptspeisen
  • Vegetarische-Vegane Hauptspeisen
  • Spezialitäten
  • Beilagen - Saucen
  • Desserts
  • Alkoholfreie Getränke
  • Alkoholische Getränke

Beliebt ❤️

  • Frühlingsrollen (2 Stück)

    mit Kraut und Faschiertem

    6,50 €

  • Mini-Frühlingsrollen (5 Stück, vegan)

    mit Kraut und Karotten

    5,90 €

  • Pikante Suppe

    mit Hühnerfleisch, Bambussprossen und Ei

    4,90 €

Suppen

  • Pikante Suppe (vegetarisch)

    mit Bambussprossen und Ei

    4,90 €

  • Pikante Suppe

    mit Hühnerfleisch, Bambussprossen und Ei

    4,90 €

  • Wan-Tan Suppe

    mit drei Wan Tan mit Hühnerfleisch gefüllt

    5,90 €

Vorspeisen

  • Mini-Frühlingsrollen (5 Stück, vegan)

    mit Kraut und Karotten

    5,90 €

  • Reisnudelröllchen (vegan)

    Außen leicht kross und innen fluffig, serviert mit einer süßen Soja-Hoisin Sauce und Jungzwiebeln

    6,50 €

  • Hausgemachte Jiao Zi Teigtaschen (5 Stück, vegan)

    mit Kraut, Karotten und Tofu

    6,50 €

  • Pilz Ceviche (vegan)

    mit Sojasauce, Limettensaft, Essig und Chili-Mayonnaise, kalt serviert

    6,00 €

  • Hausgemachter Pikanter Krautsalat (scharf, vegan)

    5,50 €

  • Crunchy Sea Chips (scharf, vegan)

    mit Reisstärke, Nori, Chili-Fäden und Zitrone

    5,90 €

  • Frühlingsrollen (2 Stück)

    mit Kraut und Faschiertem

    6,50 €

Hauptspeisen

  • Knusprige Ente nach Sichuan-Art (scharf)

    Knusprig gebackene Ente mit Asiagemüse und einer leicht scharfen Sambal Sojasauce

    18,50 €

  • Knusprige Ente Süß-Sauer

    mit Ananas

    18,50 €

  • Ente im Wok gebraten

    Saftiges Entenfleisch mit unserer Teriyaki Sauce mit Asiagemüse

    17,00 €

  • Hühnerfleisch Chop-Suey

    Herzhaft mariniertes Hühnerfleisch mit Gemüse im Wok gebraten

    14,90 €

  • Hühnerfleisch Gong Bao (scharf)

    Hühnchen in einer würzigen, leicht süßlichen Sauce gebraten mit Asiagemüse

    15,50 €

  • Paniertes Hühnerfleisch Süß-Sauer

    Panierte Hühnersticks in unserer süß-sauer Sauce mit Ananas

    16,00 €

  • Chinesisches Curry Huhn (scharf)

    Hühnchen in unserer hauseigenen Currysauce geschmorrt dazu Asiagemüse

    16,00 €

  • Rindfleisch mit Zwiebeln

    Rindfleisch und Zwiebeln im Wok scharf angebraten mit einer süßlichen Sauce

    16,50 €

  • Acht Schätze (scharf)

    Saftiges Rind mit herzhaftem Huhn kombiniert dazu Asiagemüse in einer leicht scharfen Sojasauce

    16,50 €

  • Gebratener Reis mit Ei und Hühnerfleisch

    14,90 €

  • Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch

    15,90 €

  • Nasi Goreng

    gebratener Reis mit eigener Currypaste, Shrimps, Hühnerfleisch und Gemüse

    16,20 €

  • Bami Goreng

    gebratene Nudeln mit eigener Currypaste, Shrimps, Hühnerfleisch und Gemüse

    17,20 €

Vegetarische-Vegane Hauptspeisen

  • MaPo Tofu (scharf, vegan)

    Seidenglatter Tofu mit Gemüse in einer würzigen Sichuanpfeffer Sauce geschmort

    15,50 €

  • Yuba (vegan)

    Dazu Asiagemüse in einer hauseigenen Sauce aus fermentierten schwarzen Bohnen

    16,50 €

  • Gebratener Curry-Tofu (vegan)

    Fester Tofu mit Asiagemüse in unserer chinesischen Currysauce geschmort

    15,90 €

  • Frischer Broccoli (vegan)

    Scharf (sehr heiß) angebraten mit Knoblauch und Ingwer

    14,90 €

  • Crispy Reiscake Süß-Sauer (vegan)

    Eigens kreiert aus Reismehl mit 5-spices Gewürz dazu Asiagemüse

    16,50 €

  • Faschierter Tofu (vegan)

    Fester Tofu und Gemüse klein gehackt in einer fruchtig, würzigen Sauce auf Reis serviert

    15,50 €

  • Fastenspeise (vegan)

    Frisches gemischtes Asiagemüse im Wok scharf angebraten in einer leichten Sojasauce

    15,00 €

  • Nasi Goreng (vegetarisch)

    gebratener Reis mit Curry, klein gehacktem Gemüse und Ei

    14,90 €

  • Bami Goreng (vegan)

    gebratene Nudeln mit hausgemachter Currypaste und Asiagemüse

    15,90 €

  • Gebratener Reis (vegetarisch)

    mit klein gehacktem Gemüse und Ei

    13,00 €

  • Gebratene Nudeln (vegan)

    mit Asiagemüse

    14,00 €

Spezialitäten

  • Karfiol Gong Bao (vegan)

    Karfiol Nuggets in Semmelbröselteig mit einer würzig süßlichen Sauce, dazu Asiagemüse

    16,00 €

  • Hausgemachter Seitan Gan Bien (vegan)

    Selbstgemachter Seitan mit Asiagemüse und unserer hauseigenen Teriyaki Sauce im Wok gebraten

    16,90 €

  • MaPo Tofu (scharf)

    Seidenglatter Tofu mit Rinderfaschiertem in einer würzigen Sichuanpfeffer Sauce geschmort

    16,50 €

  • Rindfleisch Teriyaki

    Saftiges Rindfleisch mit Asiagemüse und Teriyakisauce

    17,90 €

  • Knuspriges Rindfleisch Gan Bien

    Knusprig frittiertes Rindfleisch mit Gemüse, Sesam und einer süßlichen Sojasauce

    16,90 €

Beilagen - Saucen

  • Reis

    extra Portion.

    3,00 €

  • Geröstete Erdnüsse

    1,00 €

  • Süß-Sauer-Sauce

    2,50 €

  • Knoblauchsauce

    2,50 €

Desserts

  • Gebackene Banane mit Honig

    5,50 €

  • Flambiertes Eis

    5,90 €

Alkoholfreie Getränke

  • Coca Cola 0,5l

    2,60 €

    Enthält Koffein (10,00 mg/100 ml), 5,20 €/l, 500ml
  • Fanta 0,5l

    2,60 €

    5,20 €/l, 500ml
  • Fuze Tea Pfirsich 0,5l

    2,60 €

    Enthält Koffein (25,00 mg/100 ml), 5,20 €/l, 500ml
  • Römerquelle prickelnd 0,5l

    2,20 €

    4,40 €/l, 500ml
  • Römerquelle still 0,5l

    2,20 €

    4,40 €/l, 500ml

Alkoholische Getränke

  • Zipfer Bier 0,33l

    2,90 €

    5,0% vol, 8,79 €/l, 330ml
  • Tsing Tao Bier 0,33l

    3,00 €

    4,70% vol, 9,09 €/l, 330ml

Über dieses Geschäft

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Jürgen Wögerbauer
Donnerstag, 30. November 2023
Essen
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Simone Binder
Donnerstag, 30. November 2023
Essen
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burgstaller
Donnerstag, 30. November 2023
Essen
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Julia Keller
Dienstag, 28. November 2023
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wie immer alles top.
Christiane Böschemeyer
Sonntag, 19. November 2023
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Horiana Branisteanu
Samstag, 18. November 2023
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Claudia Peiker
Freitag, 17. November 2023
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Benson
Samstag, 11. November 2023
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Dr. Axel-Hans Werner
Mittwoch, 08. November 2023
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Johannes Kaftan
Dienstag, 07. November 2023
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Yuen Restaurant
Getreidegasse 24
5020 Salzburg
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